食用废油处理必须 有**签发的危险废弃物许可证，废旧植物油脂处理证，废旧植物油脂准运证。每个地区很有可能要求不太一致，能够在本地工商管理局和**资询。

餐余废油处理运用的环境，实际意义：

国 家卫生部，工商总局，环保总局和建设部2002年协同颁发的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》中明文规定，废旧食用植物油脂就是指食品类企业经营企业在经营管理历程中形成的无法再服用的动物与植物植物油脂，包含植物油脂应用后形成的无法再服用的植物油脂，饮食业废旧植物油脂及其含植物油脂污水经油气分离器或是隔油器分离出来后形成的无法再服用的植物油脂。

比如：油炸废机油，工业生产猪肉皮杂碎熬料的非服用动物油，潲水油，抽油烟机排出的废植物油脂等。餐余废机油就是指食品工业企业，饮食搭配运营企业，员工食堂等厨余垃圾造成企业（包含个人工户）在经营管理历程中形成的无法再服用的动物与植物油，别名口水油，潲水油，下栏油等。

餐余废机油的混乱排出不仅仅对自然环境产生比较严重的环境污染，导致自然资源的比较严重消耗，比较明显的是很有可能被非法分子生产加工解决，再次资金投入食品批发市场，威协食品卫生安 全。因而，依据具体情况，不断完善的餐余废机油管理条例和健全的餐余废油处理运用管理体系，合理确保食品卫生安 全，保护生态环境，真真正正完成自然资源的合理化。