废油回收，废油回收厂家餐饮业的繁荣不仅带来了各种美食，也带来了大量的厨房废油。厨房地沟油看似和大家关系不大，但如果变成地沟油和泔水脂肪流回餐桌，就会对人的健康构成威胁。不仅如此，厨余废油随意倾倒在垃 圾箱里，也影响市容和人们的生活环境。
1.从废油制备脂肪酸

废弃油脂是使用后的食用油脂，营养成分流失，但仍含有一定量的硬脂酸和油酸，可通过水解分离。国内专家开发了常压水解废油制备混合脂肪酸的方法，并取得了良好的进展。

2.利用废油制备生物柴油

利用废弃油脂制备生物柴油是目前集中的研究领域之一，也是有争议的领域。利用废弃油脂制备生物柴油是指利用废弃油脂或其水解脂肪酸通过醇解或酯化反应生产脂肪酸单酯。它具有原料丰富、成本低、资源可再生、环 保的特点，可以替代现有的石化柴油。有望成为石化柴油的替代品。但在油品安 全保障、制备过程中的环境污染、难实现大规模工业化等方面仍需进一步研究。

废油如果能有效地分离和收集，是一种宝贵的资源。它含有大量的脂肪酸等有 机物，是许多精细化学品的重要原料。随着利用技术的发展和应用，不仅可以替代一次资源，还可以生产可生物降解、环 保、低 成本的化工产品，同时减少对环境的危害。